Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

C'est bon

  • Cookies au chorizo

    Ce week end, c'était l'anniversaire de mon chéri.

    Pour l'occasion, j'ai testé pour l'apéritif de nouvelles recettes glanées au grè de mes tribulations sur le net

    (merci à www.chefnini.com)

    Vous l'avez apprécié ... et bien la voilà la recette des fameux cookies au chorizo 

    un vrai délice à faire partager entre amis

      

    Ingrédients

    • 200g de farine
    • 100g de beurre pommade
    • 80g de parmesan
    • 1 oeuf
    • 1cc de levure chimique
    • sel et poivre
    • 50g de noix
    • 60g de chorizo en bâtonnet

     cookies au chorizo.png

    Préparation

    1- Mélangez dans un saladier la farine avec la levure, le sel, le poivre et le parmesan.

    2- Ajoutez le beurre et sablez entre vos mains.

    3- Incorporez l'oeuf, le chorizo coupé en petits morceaux et les noix concassées.

    4- Faites préchauffer le four à 160°C. Formez des noix de pâtes et applatissez-les sur une plaque garnie de papier sulfurisé.

    5- Faites cuire pendant 20°C environ.

    6- Laissez refroidir sur une grille et conservez-les dans une boite à biscuit

     

    Bon appétit